Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
Рыболовецкая артель «Орион» из Салехарда (Ямало-Ненецкий автономный округ) начала изыскания в Карском море. Это позволит предприятию начать промышленный вылов рыбы и в перспективе удвоить объемы производства.
По словам председателя артели Олега Мамеева, вылов в море не производился с 1950-х годов из-за тяжелой логистики. «Сейчас есть железная дорога на Бованенково и проходящая рядом технологическая дорога»,— отметил он. Господин Мамеев затруднился назвать конкретные сроки начала промышленного вылова рыбы, но отметил, что его объемы могут составить 200-300 т в год. «Там большой ассортимент: навага, черско-печерская сельдь, корюшка, полярная камбала»,— рассказал он. База артели создана в устье реки Байдарата.
Господин Мамеев отметил, что по итогам года предприятие переработало около 300 т рыбы, что на 55% больше в сравнении с 2018 годом. По его словам, около 70% рыбной продукции артель поставляет в регионы России (Москва, Нижний Новгород, Белгород и другие), преимущественно предприятие работает со специализированными рыбными магазинами. Предприятие рассчитывает выйти на экспортные рынки.
Артель работает два года. Производит рыбные консервы полуфабрикаты, рыбу холодного, горячего копчения, а также вяленую и сушеную.
Источник: kommersant.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
